일본 일상
일본에 여행을 몇 번 와본 사람이어도 나메로라는 음식은 처음 들어본 사람이 꽤 될 것이라고 생각합니다. 저도 일본인 친구와 만나서 알게된 음식이니까요. 나메로는 일본 관동지방 関東地方 요리인데요. 그중에서도 치바 房総半島 보소반도의 요리입니다. 전갱이 鯵를 어느정도 다진 후 일본 된장 味噌와 레몬즙, 오오바大葉(깻잎으로 대체해도 괜찮을듯) 섞어서 취향에 맞춰서 다집니다. 이 음식은 아무래도 정형화된 레시피라 없고 대중적인 음식은 …
일반적으로 일본인들은 소식을 하는 이미지가 강합니다. 한국인들은 대식을 하고 일본인들은 소식을 한다고 생각을 하시는 분들이 많으실꺼라고 생각합니다. 저도 일본에 오기 전까지만해도 그렇게 생각했고 일본 식당에서 밥을 먹을때도 왠지 한국보다 적게 나오는 느낌을 갖죠. 게다가 패스트푸드점의 햄버거만 해도 한국보다도 작은 버거가 많이 있습니다. 역시 일본은 소식하는게 분명한 것 같습니다. 또 일본 사람들을 보면 마른사람들을 비교적 쉽게 …
일본 집의 구조에 대해서 알아보고자합니다. 먼저 일본에서 집을 구할 때 눈에 띄는 것이 LDK인데요. 보통 숫자와 같이 붙여져서 불립니다. 건물의 단위 는 아니지만 nLDK를 보고 대략적인 집의 구조나 크기가 감이 잡힙니다. LDK LDK란 Living 리빙 リビング 거실 Dining 다이닝 ダイニング 식사하는곳 Kitchen 키친 キッチン 부엌 입니다. LDK의 앞에 붙이는 숫자는 방의 갯수를 뜻합니다. 3LDK이면 방이 …